Imorgon bänkar vi oss på två tolvtimmarsflighter med två timmars mellanlandning i massagestolarna på Singapore flygplats. Knäckebrödet är nerpackat, stearinljusen är med, de utslitna strumporna är använda för sista gången och slängda i hotellets papperskorg. Vi kommer varandra extra nära under de här dagarna. Det är bara vi fyra som kan dela upplevelsen att pendla…
Read moreEtikett: Förberedelser
10 viktigaste sakerna att ta med till Nya Zeeland
Vår röda lilla svenska bil är nu inkörd på Stena Jutlanticas bildäck. För tredje gången i år ska vi få njuta av Nordjyllands vita sandstränder och krama familjen. Man blir som man umgås… det är fler av oss i familjen som pendlar mellan två länder. Danmark och Sverige utgör hemdestinationer för dem vi träffar oftast…
Read moreSju fungerande knän
Det blev ett långt uppehåll. Livet hände och bloggen fick vila. Ikväll gör regnet allt annat än uppehåll. Och vi fick annat än vila sedan de senaste inlägget. Sist ni hörde från oss hade vi just lärt oss bemästra gasugnen i vårt foodtruckbygge. Klarat att övertyga det Nya Zeeländska Livsmedelsverket att vår livsstil var en…
Read moreOuppnåeligt kaffe?
. Vår housetruck är hög. 2,10 meter upp till de undre fönsterkarmarna för att vara exakt. Vi kallar vår husbil för en housetruck, för det är egentligen vad det är. Ett hus på hjul mer än en bil. Det är toppen att kunna röra sig i vårt nya hem utan insyn. Härlig utsikt vart vi…
Read morePatsys sista dag på jorden
Nu börjar det äntligen röra på sig! Tillvaron har stått still under en månad. Deppiga dagar har avlöst varandra, då vi hela tiden stoppats för kontroll bakom varje krök och varit beroende av alla för allt. Både praktiskt, känslomässigt och ekonomiskt. Det är vi egentligen fortfarande, men hittade häromdagen ett nytt driv att kämpa vidare…
Read moreReduce, reuse and recycle
Härom veckan hämtade vi virke uppe hos en farbror. Han återbrukar gamla rivningshus byggda av Nya Zeeländskt ädelträ om omvandlar dem till nya konstverk. Han lever på en vidsträckt farm med utsikt över snöbeklädda alper och dalens turkosgröna flod. Marken han äger är, efter en sommar med extrem torka, så torr att gräset prasslar i…
Read moreNär kameran slutat rulla, del 2 av 2
Januari När husbil, körkort och hemskolning var avbockat på listan behövde vi skissa på försörjningsplanen. Så det gjorde vi! Husbilen är stor nog att genomföra något vi länge drömt om: att bygga en foodtruck och försörja oss på espresso och surdegbröd. Vår housetruck hade redan en fullstor ugn inbyggd! Men för att försörja sig på…
Read moreUppdatering av foodtruckprojektet
Idag har vi tagit ett stort steg i rätt riktning. Skönt! På Nya Zeeland finns, precis som i Sverige, restaurangbranschens värsta fiende, trots att de själva försöker säga att de är till för vårt eget bästa. Livsmedelsverket. I landet här nere håller de på att luckra upp rigida lagar från 1981 och i större grad tillåta…
Read moreFamiljens femte resa
Två kvällar kvar hemma i soffan i Lännäs. Vi njuter klara höstdagar, äter upp det sista i skafferiet och kompromissar oss fram till vad vi ska packa ner i väskorna för att utnyttja våra 80 kg på bästa sätt. 80 kg är inte mycket för att förflytta en familj på fyra till andra sidan jordklotet……
Read more